RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(787 avis)
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Actuellement Ouvert
19:30 - 22:00 -
+33 1 42 93 10 11
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Les Poulettes Batignolles en quelques mots...
Au cœur des Batignolles, les petites poulettes du coin s’encanaillent gaiement dans le néo-bistrot de Ludovic Dubois et Judith Cercós aux doux tons gris-bleus, bois blond et lampes rétro. Pas de volaille en vue, mais une ardoise sous influence franco-catalane, dont l’accent se module au gré du marché matinal : frais tartare de bar aux algues, chou-fleur et pain de seigle ; ambiance terre-mer hispanique avec le chorizo qui pimpe le cabillaud demi-sel rôti, gnocchis, aubergine fumée et coques… En dessert, les fraises crues et cuites se parent d'une mousse catalane et glace vanille fumée. Les verres suivent la même voie bilingue entre Champagne et Cava, Alsace et Rioja.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h30 - 14h00 & 19h30 - 22h00
- Mercredi 12h30 - 14h00 & 19h30 - 22h00
- Jeudi 12h30 - 14h00 & 19h30 - 22h00
- Vendredi 12h30 - 14h00 & 19h30 - 22h00
- Samedi 19h30 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
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La carte
ENTRÉES
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Tête de veau croustillante Tagliatelles de seiche et jaune d’œuf |
22,00€ |
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Couteaux et poulpe à la plancha Persillade et jus poivre/gingembre |
20,00€ |
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Crudo de thon rouge Nori de poireaux et glace moutarde |
23,00€ |
PLATS
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Poitrine de cochon confite, tempura de langoustines Piquillos et bisque corsée |
33,00€ |
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Bœuf Wellington Foie gras et sauce poivre |
37,00€ |
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Queue de lotte de petit bateau Étuvée de petits pois et ail des ours |
36,00€ |
DESSERTS
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Le chariot de fromages du moment De chez Martine Dubois |
14,00€ |
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Accord saké
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5,00€ |
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Riz au lait Caramel beurre salé |
12,00€ |
location
10 Rue de Cheroy, 75017 Paris, France
Les Poulettes Batignolles
10 Rue de Cheroy, 75017 Paris, France
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Les Poulettes Batignolles
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